生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。
近年來畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,并逐步形成系列化、專業(yè)化生產(chǎn),與此同時也帶來了一系列的環(huán)境問題,規(guī)?;B(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞便,加上集約化生產(chǎn)的沖洗水,廢水排放量大。若未經(jīng)處理就地排放,則將在城市周圍形成嚴(yán)重的面源污染。處理好養(yǎng)殖場糞便是保證養(yǎng)殖場合理環(huán)境的要求,也是避免污染周圍環(huán)境和造成公害的法律法規(guī)要求,同時合理利用糞便也可變廢為寶產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。
畜禽糞便中含有大量的有機物及豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源,因此對糞便進(jìn)行好氧堆肥是目前廣泛使用的處理方式。根據(jù)糞便原料和輔料的特性,根據(jù)堆肥要求的碳氮比和水分含量,對糞便和輔料按一定比例混合,并對堆體中氧氣和溫度進(jìn)行適當(dāng)控制,使糞便快速發(fā)酵生產(chǎn)有機肥。這種方法處理糞便的優(yōu)點在于 終產(chǎn)物臭氣少,且較干燥,容易包裝、施用,可作為土壤改良劑或有機肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。