有機肥料來源極為廣泛,品種繁多,幾乎一切含有機物質,并能提供多種養(yǎng)分的物料,都可稱為有機肥料。有機肥含有豐富的有機質、氨基酸、蛋白質等有機養(yǎng)分,同時也含有氮、磷、鉀等無機養(yǎng)分,在我國農業(yè)發(fā)展過程中一直發(fā)揮著重要的作用。20世紀中期以來,由于化肥的大量施用,人們一度對有機肥重視不夠,施用面積和施用量逐漸減少,導致土壤肥力和農產(chǎn)品品質下降,施肥效益遞減。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人們對綠色食品需求的不斷提高,對農產(chǎn)品品質也有了更高的要求,因此,有機肥的施用引起了人們的廣泛關注。因為大量的研究表明,施用有機肥不但可以提高作物產(chǎn)量,培肥地力,更能改善農產(chǎn)品品質提高肥料利用率,節(jié)約資源,保護生態(tài)環(huán)境,是實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。
有機肥料可分為:糞尿類、秸稈肥類、綠肥類、土雜肥類、餅肥類、海肥類、腐殖酸類、泥炭類、沼氣肥等九大類,每一類又分為若干個品種。
有機肥資源詳細介紹:
糞尿類:糞尿類包括人糞尿、家畜糞尿、禽糞尿、其他動物糞肥,糞尿是一切動物的排泄物,含有豐富的有機質和作物所需的各種營養(yǎng)元素,屬優(yōu)質完全肥料。
秸稈肥類:我國是世界上農業(yè)生產(chǎn)大國,很多農作物總產(chǎn)已位居前列,各種農作物單產(chǎn)隨著科學技術進步和物質投入正在不斷提高,因此各種秸稈的資源量來源廣泛,數(shù)量巨大,是一項取之不盡、用之不竭的農業(yè)寶貴資源,秸稈中營養(yǎng)元素含量很高。秸稈類主要有稻草、小麥秸、玉米秸、高粱秸、紅薯藤、大豆秸、油菜秸稈、花生稈、棉稈等。
綠肥:綠肥的類型很多,種植利用方式差異大,生產(chǎn)上常用不同名稱加以區(qū)分,栽培綠肥和野生綠肥,豆科綠肥和非豆科綠肥、水生綠肥、多年生綠肥、木本綠肥,冬季綠肥和夏季綠肥,專用綠肥和兼用綠肥。
土雜肥:土雜肥主要有泥肥、肥土、灰肥、動物殘體、糟渣肥等。
餅肥:餅肥主要有大豆餅、花生餅、菜籽餅、棉籽餅等。
海肥:海肥是以海洋生物為主要成分的一種有機肥料。海肥分為植物性海肥、動物性海肥和礦物性海肥,植物性海肥主要有海帶、巨型褐藻、綠藻和紅藻,動物性海肥主要有魚類、蝦蟹類、貝類等海洋生物產(chǎn)品加工的廢棄物或者非實用性海洋生物遺體包括魚頭、魚內臟、魚鱗、蝦糠、蛤蜊皮、蠣子皮、海五星、海風車、海葡萄、海乳、紅螺、鯡魚等。
腐殖酸類:腐殖酸既可以單元肥料施用,又可構成一腐殖酸為主體的復合肥料,按照腐殖酸的形成和來源可分為原生腐殖酸、再生腐殖酸、合成腐殖酸。
泥炭:泥炭是在古今地理、生物、氣候條件綜合作用下,由半腐解態(tài)植物遺體長年累月堆積而成,并有一定厚度的特殊的自然有機礦體。
沼氣肥:按照發(fā)酵工藝發(fā)酵規(guī)模以及發(fā)酵原料的差異可以分為農戶沼氣肥,畜禽養(yǎng)殖場沼氣肥,工業(yè)廢棄物沼氣肥,城市公廁、污水沼氣肥等種類,按照形態(tài)以及特征可分為沼液肥和沼渣肥。